Inloggen Registreren
Service
Home Eten Sauzen & Kruiden
Culinaire sauzen

Culinaire sauzen

10 Producten
Knorr - Blanke Roux - 1kg
Knorr - Blanke Roux - 1kg
€ 14,65
€ 15,97 incl. 9% BTW Vanaf € 13,78
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Knorr - Bruine Roux - 6x 1kg
Knorr - Bruine Roux - 6x 1kg
€ 76,03
€ 82,87 incl. 9% BTW Vanaf € 71,46
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Knorr - Demi-Glace Saus (voor 15,5 ltr) - 1,475kg
Knorr - Demi-Glace Saus (voor 15,5 ltr) - 1,475kg
€ 27,67
€ 30,16 incl. 9% BTW Vanaf € 26,02
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Knorr Garde d'Or - Béarnaisesaus - 1ltr
Knorr Garde d'Or - Béarnaisesaus - 1ltr
€ 13,10
€ 14,28 incl. 9% BTW Vanaf € 12,32
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Knorr - Stroganoff Saus voor 6.5L - 1 kg
Knorr - Stroganoff Saus voor 6.5L - 1 kg
€ 30,65
€ 33,41 incl. 9% BTW Vanaf € 28,80
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Mackays - Rhubarb & Ginger Preserve - 340g
Mackays - Rhubarb & Ginger Preserve - 340g
€ 5,73
€ 6,25 incl. 9% BTW Vanaf € 5,40
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Mackays - Christmas Preserve With Mulled Wine - 340g
Mackays - Christmas Preserve With Mulled Wine - 340g
€ 6,56
€ 7,15 incl. 9% BTW Vanaf € 6,16
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Mackays - Scottish Three Berry Preserve - 340g
Mackays - Scottish Three Berry Preserve - 340g
€ 5,96
€ 6,50 incl. 9% BTW Vanaf € 5,61
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Knorr - Botersaus Met Citroen - 5.25ltr
Knorr - Botersaus Met Citroen - 5.25ltr
€ 24,39
€ 26,59 incl. 9% BTW
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
10% Korting
Apollo - Demi Glace - 1000g
Apollo - Demi Glace - 1000g
€ 7,69
€ 8,38 incl. 9% BTW
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen

Klassieke sauzen zonder urenlang trekken

Een goede saus maakt een bord af, maar zelf een fond trekken en laten inkoken kost veel tijd. Met een basisproduct haal je dat restaurantniveau sneller in huis. De Knorr demi-glace saus is een bruine saus in poedervorm; één verpakking is goed voor ruim vijftien liter, ideaal bij biefstuk, kalfsvlees of een stoofgerecht. Zoek je een tweede optie, dan is de demi glace van Apollo een prima alternatief.

Roux als binder

Roux is een mengsel van vet en bloem waarmee je sauzen en soepen bindt. Met de Knorr blanke roux maak je een lichte basis voor bechamel, ragout of kaassaus, terwijl de bruine roux in een doos van zes kilo juist past bij donkere sauzen, wild en stoofpotten. Je strooit de korrels in kokend vocht en roert tot de saus de gewenste dikte heeft.

Béarnaisesaus, botersaus en stroganoff

Bij vlees en vis horen een paar vaste begeleiders. Met de Knorr Garde d'Or béarnaisesaus zet je de klassieker naast een biefstuk of gegrilde zalm zonder eerst eidooiers en boter te hoeven opkloppen. Voor vis en groente is de botersaus met citroen een frisse keuze. En met de Knorr stroganoffsaus staat er in een handomdraai een romige pan met reepjes vlees, paprika en champignons op tafel.

Combineer met andere smaakmakers

Een saus wordt persoonlijker met een extra accent. Denk aan ingemaakte kruiden zoals dille of dragon, een scheut jus bij gebraden vlees of een tomatige pastasaus voor een snelle doordeweekse maaltijd. Ook soepen kun je met dezelfde roux mooi binden, zodat je met een paar basisproducten veel kanten op kunt.

Ontdek ook

Sauzen & Kruiden
Culinaire sauzen
€
€