Kook & bak toevoegingen

37 Producten
Van Gilse - Poedersuiker - 15x 250g
Van Gilse - Poedersuiker - 15x 250g
Koopmans - Maïzena - 5kg
Koopmans - Maïzena - 5kg
Fabbri - Pistache Crème - 200g
Fabbri - Pistache Crème - 200g
Fabbri - Pistache Crème - 6x 200g
Fabbri - Pistache Crème - 6x 200g
Van Gilse - Donkere Basterd Suiker - 12x 600g
Van Gilse - Donkere Basterd Suiker - 12x 600g
Van Gilse - Lichte basterdsuiker - 12x 600g
Van Gilse - Lichte basterdsuiker - 12x 600g
Van Gilse - Bruine Kandij Fijn - 2,5kg
Van Gilse - Bruine Kandij Fijn - 2,5kg
Van Gilse - Suikerbakkerspoeder - 5kg
Van Gilse - Suikerbakkerspoeder - 5kg
Mondamin -  Fix-Saus bindmiddel Donker - 1 kg
Mondamin - Fix-Saus bindmiddel Donker - 1 kg
Callebaut - Chocolade Callets Melk (823) - 1kg
Callebaut - Chocolade Callets Melk (823) - 1kg
Callebaut - Chocolade Callets Puur (811) - 1kg
Callebaut - Chocolade Callets Puur (811) - 1kg
Callebaut - Chocolade Callets Wit (W2) - 1kg
Callebaut - Chocolade Callets Wit (W2) - 1kg
Callebaut - Hazelnoot Praliné Pasta - 1kg
Callebaut - Hazelnoot Praliné Pasta - 1kg
Gogi - Tempura Meel - 500g
Gogi - Tempura Meel - 500g
20% Korting
Nestlé - Gecondenseerde Volle Melk Met Suiker - 397g
Nestlé - Gecondenseerde Volle Melk Met Suiker - 397g
Ab Mauri - Mauripan instant droge gist - 500g
Ab Mauri - Mauripan instant droge gist - 500g
Bertolli - Extra Vergine Olijfolie Spray Originale - 200ml
Bertolli - Extra Vergine Olijfolie Spray Originale - 200ml
Sosa - Gelcrèma Koud- 500g
Sosa - Gelcrèma Koud- 500g
10% Korting
Sosa - Pro Espuma Koud - 700g
Sosa - Pro Espuma Koud - 700g
10% Korting
Sosa - Pro Espuma Warm - 500g
Sosa - Pro Espuma Warm - 500g
Sosa - Procrema 100 Koud - 3kg
Sosa - Procrema 100 Koud - 3kg
Arm & Hammer - Pure Baking soda - 3x 454g
Arm & Hammer - Pure Baking soda - 3x 454g
Dr. Oetker - Gist - 20x 3 zakjes
Dr. Oetker - Gist - 20x 3 zakjes
Dr. Oetker - Bakspray - 600ml
Dr. Oetker - Bakspray - 600ml
Dr. Oetker - Vanillesuiker - 1kg
Dr. Oetker - Vanillesuiker - 1kg
Arm & Hammer - Pure Baking soda - 12x 454g
Arm & Hammer - Pure Baking soda - 12x 454g
Crisco - All-Vegetable shortening (plantaardige vet) - 453g
Crisco - All-Vegetable shortening (plantaardige vet) - 453g
10% Korting
Fabbri  - Cacao en Kokospasta - 6x 200g
Fabbri - Cacao en Kokospasta - 6x 200g
10% Korting
Fabbri  - Cacao en Kokospasta - 200g
Fabbri - Cacao en Kokospasta - 200g
10% Korting
Fuchs - Kaneel (Gemalen) - 1kg
Fuchs - Kaneel (Gemalen) - 1kg
10% Korting
Crisco - All-Vegetable shortening (plantaardige vet) - 1,36 kg
Crisco - All-Vegetable shortening (plantaardige vet) - 1,36 kg
Koopmans - Professioneel Maïzena - 1000g
Koopmans - Professioneel Maïzena - 1000g
Knorr - Bruine Roux - 6x 1kg
Knorr - Bruine Roux - 6x 1kg
Arm & Hammer - Baking Soda - 12x 454g
Arm & Hammer - Baking Soda - 12x 454g
Crisco - All-Vegetable shortening (plantaardige vet) - 12x 453g
Crisco - All-Vegetable shortening (plantaardige vet) - 12x 453g
Van Gilse - Witte Basterd Suiker - 12x 600g
Van Gilse - Witte Basterd Suiker - 12x 600g

Alles voor je bakvoorraad

Een goed gevulde voorraadkast maakt koken en bakken een stuk ontspannener. In deze categorie vind je de ingrediënten die het verschil maken in deeg, saus en vulling, vaak in grotere verpakkingen die ideaal zijn voor horeca, banketbakkers en enthousiaste thuisbakkers.

Suiker in alle soorten

Van Gilse is goed vertegenwoordigd. Basterdsuiker is een vochtige suiker die je cake en koekjes smeuïg houdt; de Van Gilse Donkere Basterd Suiker geeft daarbij een volle, karamelachtige smaak. Voor glazuur en het bestuiven van gebak is er poedersuiker, en het Suikerbakkerspoeder van 5 kg is handig voor wie in grote hoeveelheden werkt.

Chocolade en notenpasta’s

Callets zijn kleine druppels chocolade die snel en gelijkmatig smelten. De Callebaut Chocolade Callets Puur 811 zijn geliefd bij chocolatiers en banketbakkers, en ook melk en wit zijn verkrijgbaar. Voor vullingen en spreads kies je de Fabbri Pistache Crème of de hazelnoot praliné pasta van Callebaut.

Rijsmiddelen, binders en meer

Voor luchtig brood gebruik je gist, zoals de Ab Mauri Mauripan instant droge gist. In koekjes en pancakes zorgt baking soda, oftewel natriumbicarbonaat, voor rijzing. Wil je een saus binden, dan grijp je naar maïzena of naar de Knorr Bruine Roux, een kant-en-klaar mengsel van vet en bloem. Sosa richt zich op de professionele keuken met onder meer Pro Espuma, waarmee je luchtige schuimen maakt.

Je wiltKies bijvoorbeeld
Zoeten en kleurenBasterdsuiker, poedersuiker, bruine kandij, vanillesuiker
Laten rijzenGist, baking soda
Binden en indikkenMaïzena, Mondamin Fix-Saus, Knorr roux
Smaak en vullingChocolade callets, pistachecrème, kaneel
Invetten en bakkenCrisco shortening, bakspray, olijfoliespray

Zoek je meel als basis, kijk dan bij meel. Extra smaakmakers vind je bij specerijen.

Ontdek ook

Bakkerij
Kook & bak toevoegingen
€
€