Inloggen Registreren
Service
Home Eten Internationale keuken
Caribische cuisine

Caribische cuisine

2 Producten
Encona - West Indian Original Hot Pepper Sauce - 6x 142ml
Encona - West Indian Original Hot Pepper Sauce - 6x 142ml
€ 10,51
€ 11,46 incl. 9% BTW Vanaf € 9,87
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Encona - West Indian Exxxtra Hot Pepper Sauce - 6x 142ml
Encona - West Indian Exxxtra Hot Pepper Sauce - 6x 142ml
€ 10,51
€ 11,46 incl. 9% BTW Vanaf € 9,87
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen

Hete pepersaus uit West-Indië

In het Caribisch gebied staat er bij bijna elke maaltijd een flesje pepersaus op tafel. Die sauzen draaien om hete pepers, zoals de beruchte Scotch bonnet, aangevuld met azijn en kruiden. De Encona West Indian Original Hot Pepper Sauce is een goede kennismaking: pittig, maar nog goed te doseren. Voor wie echt van vuur houdt, is er de Encona West Indian Exxxtra Hot Pepper Sauce. Begin met een druppel en bouw rustig op. Omdat de flesjes per zes zijn verpakt, heb je altijd een voorraad voor de keuken, de bar of de snackbar en kun je er ook eentje op elke tafel zetten.

Zo gebruik je Caribische hot sauce

  • Door een stoofpot of curry van kip, geit of bonen
  • Over gebakken rijst, bakbanaan of roti
  • In een marinade voor kip of spareribs op de barbecue
  • Als dip, gemengd met mayonaise of yoghurt
  • Door een pan soep of chili voor extra warmte

Meer tropische smaken in je keuken

De Caribische en Surinaamse keuken liggen dicht bij elkaar. Kook je graag Surinaams, probeer dan de Faja Lobi Nasi Trafasie, een smaakmaker voor nasi die je vindt bij Zuid-Amerikaanse keuken. Serveer het met rijst, kip en een scheutje Encona voor een maaltijd waarin beide keukens samenkomen.

Zoek je nog meer pit, dan biedt de categorie chili saus sauzen in allerlei hitteniveaus. Wil je je vlees vooraf op smaak brengen, kijk dan ook bij marinades. Zo zet je zonder moeite een zomerse maaltijd op tafel, thuis in de tuin of in je restaurant.

Ontdek ook

Internationale keuken
Caribische cuisine
€
€